Nuestros Chefs

La cocina y la docencia me permitieron encontrar en la necesidad de trabajar la pasión por hacerlo.

Mas de 15 años de experiencia en el maravilloso mundo de la cocina y 7 años como docente en diferentes escuela de hostelería. He tenido el placer de trabajar en la Escuela de Hostelería Le Cordon Bleu tanto en su cocina de producción como de asistente de los chef profesores.
También he tenido el placer de colaborar en distintos libros de cocina.

FABIAN ARIAS

Sushiman